Cung friulano là một công thức ban đầu từ Friuli.Khoai tây, hành tây và montasio một thứ phô-mai là các thành phần của tinh tế này loại bánh khoai tây để được phục vụ như một món ăn. Đó là một phiên bản mềm và một rực rỡ hơn một. Cung không nên làm với bào luộc khoai tây nhưng nấu và cũng luộc, các pho mát gia vị nên được sử dụng và cần được ăn nóng, đúng kèm theo tối, không bao giờ lạnh!