Trabucchi

Trabucco (u varijantama Abruzzo i Molise koji se nazivaju i trabocco, balans ili travocco) je drevna ribarska mašina tipična za obale Gargana, Molisea i Abruzzoa, zaštićena kao spomeničko nasljeđe Nacionalnog parka Gargano i rasprostranjena u donjem Jadranu.Prema nekim apulijskim istoričarima, trebušet bi bio izum koji su uvezli Feničani. Najstariji dokumentovani datum postojanja datira iz osamnaestog veka, perioda u kojem su ribari iz Abruca morali da budu domišljati da osmisle tehniku ribolova koja nije bila podložna vremenskim i morskim uslovima tog područja. Preljevi vam, zapravo, omogućavaju da pecate bez odlaska na more: koristeći prednosti kamenite morfologije nekih ribolovnih područja obale, izgrađeni su na najistaknutijim točkama i rtovima, izbacujući mreže u more. kroz sistem monumentalnih drvenih krakova.Trebušet se tradicionalno gradi od drveta alepskog bora, običnog bora na cijelom srednjem Jadranu; to je zato što je gotovo neiscrpan materijal, s obzirom na njegovu difuziju u prostoru, kalupljiv, otporan na slanost i elastičan (preljev mora odoljeti jakim naletima maestrala koji bije donji Jadran). Neki prelivi su obnovljeni posljednjih godina, također zahvaljujući javnom finansiranju kao što je regionalni zakon Abruca br. 99 od 16.9.1997., ali su ipak odavno izgubili svoju ekonomsku funkciju koja ih je u prošlim vekovima činila glavnim izvorom sredstava za život čitavih ribarskih porodica, dobijajući zauzvrat ulogu kulturnih simbola i turističke atrakcije. Neki traboki su čak pretvoreni u restorane. Izraz "trabocco" sinekdohom potiče od onog iz gore spomenute mreže, odnosno od zamke, a ovaj, koji se također koristi u lovu i sinonim za "zamku", je zbog vrste ribolova, tj. zato što riba upada u zamku.Tehnika ribolova, koliko god bila vrlo efikasna, na vidiku je. Sastoji se od presretanja, velikim čvrsto ispletenim mrežama, tokova riba koje se kreću duž obalnih jaruga. Preljevi se postavljaju tamo gdje more ima adekvatnu dubinu (najmanje 6m) i postavljaju se u blizini stjenovitih točaka uglavnom orijentiranih prema SE ili NW, kako bi se mogle iskoristiti struje.Mreža (koja je tehnički balansna mreža) se spušta u vodu zahvaljujući složenom sistemu vitla i, na isti način, brzo se povlači kako bi povratio ulov. Najmanje dvojici ljudi povjeren je vrlo težak zadatak aktiviranja vitla odgovornih za manevriranje gigantskom mrežom, u malim preljevima obale Molisea i Abruca vitlo se često pokreće električno. Obično četiri muškarca (koji dijele zadatak uočavanja ribe i manevriranja) rade na preljevu, poznatom kao "prelijevanje".Preljevi su karakterističan element obalnog pejzaža donjeg Jadrana. Međutim, njihovo prisustvo je potvrđeno i duž donjeg Tirenskog mora.Rasprostranjeni duž cijele obale provincije Chieti iz koje potiču, preljevi su toliko česti da oživljavaju takozvanu Costa dei Trabocchi, koja se prostire upravo od Ortone do Vastoa.Međutim, traboki su rasprostranjeni i južnije, između obala Molisea i Apulije na obali Gargano, posebno u području između Peschici i Vieste, gdje se nazivaju "trabucchi", a čak su zaštićeni nacionalnim parkom Gargano.