Tradicionalno centralno tržište Livorna zauzima zgradu iz 19. stoljeća i kuće preko 200 štala i radnji. Ovdje ima svega pomalo, od spremnog za jelo ulične hrane do sastojaka za dobru ragu. Čak i ako ne kupuješ namirnice, okret kroz ovo živo tržište (zatvoreno nedjeljom) nudi divan komad italijanskog života.