Corte Giarola se encuentra en la orilla derecha del río Taro, aproximadamente a medio camino entre Fornovo y Pontetaro. El topónimo deriva de la grava del Taro, llamada "Glarola" en época romana o altomedieval. La localidad, llana y protegida por fuertes murallas, se encuentra a lo largo de la carretera del Piamonte que conduce a Medesano, Noceto y Borgo San Donnino. Giarola es propiedad del monasterio femenino de San Paolo desde mediados del siglo XI y se convirtió en el emplazamiento de un pequeño núcleo monástico en torno al cual se construyeron una iglesia, establos y vaquerías, viviendas, un molino y una lechería, creando una corte rural autosuficiente. El molino se alimentaba de las aguas del canal del Taro, que pasaba por Collecchiello y Vicofertile y traía agua a Parma por Porta San Francesco.La zona ribereña era pantanosa y densamente arbolada, pero se recuperó y se hizo productiva con el cultivo de cereales, forraje, vid y arroz. En el siglo XVI también había arrozales, que se restauraron en el siglo XIX debido a su rentabilidad. Sin embargo, finalmente se consideraron perjudiciales para la salud pública y se suprimieron en 1874. El castillo, aunque de escasa importancia estratégica, fue disputado durante la lucha entre las facciones que se agruparon en torno a las familias parmesanas más importantes a principios del siglo XV. En 1451, el duque Francesco Sforza y el ejército de los Collegati, comandado por Francesco II Gonzaga, acamparon en Giarola antes de la batalla del Taro, el 6 de julio de 1495.Giarola formaba parte del sistema de castillos del territorio y había otros castillos o cortes fortificadas en los alrededores, como en Madregolo, Collecchio, Segalara y Carona, casi todos en manos de la familia Rossi. La iglesia, originalmente una simple capilla, formaba parte del trazado de la Vía Francígena, pero no tenía la distinción de parroquia y dependía de la vecina iglesia de Collecchio desde 1230. La iglesia tiene forma plebeya, con fachada a dos aguas, ábside semicircular y arcos de terracota, algunos de los cuales sobrevivieron a las restauraciones y bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. En su interior se conservan una Anunciación, una Sagrada Familia y un frontal de altar en cuero trabajado y pintado.