Trieste, med utsikt över viken med samma namn i den nordligaste delen av övre Adriatiska havet, ligger mellan den italienska halvön och istrienhalvön, några kilometer från gränsen till Slovenien i den historiska regionen Venedig Giulia.Vacker och odlad, Trieste är den mest kosmopolitiska staden i Italien. Där kan du andas det härliga Habsburg förflutna som gjorde det "lilla Wien på havet" och i korsningen av språk, folk och religioner som fortfarande karakteriserar det kan du enkelt känna sin själ tillsammans Mitteleuropean och Medelhavet.
Hjärtat av staden är den vackraste och symboliska av dess torg, idag tillägnad Italiens enhet. Palatsen med utsikt över det är en perfekt syntes av Triestes historia. Den mest spektakulära sidan av torget är dock den som vetter mot havet, där den vågade piren sträcker sig över tvåhundra meter. Härifrån går blicken bortom torget och öppnar sig för monumentala byggnader, på den grekisk-ortodoxa kyrkan San Nicolò, på Grand Canal, centrum för vad som byggdes av Maria Theresa av Österrike, och som med sina kyrkor vittnar om den lyckliga samexistensen mellan olika religioner. På avstånd kan du känna den vita profilen av Miramare, det romantiska slottet Maximilian och Charlotte of Habsburg.
Trieste är också staden kaffe. Fri hamn för import av kaffe sedan artonhundratalet, är hamnen i Trieste fortfarande den viktigaste i Medelhavet för sin trafik. Men caffè a Trieste rimmar också med litteratur: många och vackra är de litterära kaféerna, historiska platser med retro charm en gång besöks av stora författare som James Joyce, Italo Svevo, Umberto Saba och fortfarande mycket älskad av författare och intellektuella. Ta en paus i en av de historiska kaféerna i Trieste är en riktig rite att inte missa, för vilken du också måste lära dig en speciell jargong: här kallas espresso "nero", men vad blir "gocciato"eller" capo in b"? Att upptäcka det blir ett nöje!
