Trieste, la pequeña Viena junto al mar

Trieste, con vistas al golfo del mismo nombre en la parte más septentrional del Alto Adriático, se encuentra entre la península italiana e Istria, a pocos kilómetros de la frontera eslovena, en la histórica región de Venecia Julia. Hermosa y culta, Trieste es la ciudad más cosmopolita de Italia. Se puede respirar el glorioso pasado de los Habsburgo que la convirtió en "la pequeña Viena junto al mar" y en la encrucijada de idiomas, pueblos y religiones que aún la caracterizan, se puede comprender fácilmente su alma centroeuropea y mediterránea.

El corazón de la ciudad es la más bella y simbólica de sus plazas, hoy dedicadas a la Unificación de Italia. Los edificios que la dominan son una síntesis perfecta de la historia de Trieste. Sin embargo, el lado más espectacular de la plaza es el que da al mar, en el que la Molo Audace se extiende más de doscientos metros. Desde aquí, la vista va más allá de la Piazza Unità y se abre a los edificios monumentales, la Iglesia Ortodoxa Griega de San Nicolò, en el Gran Canal, el centro de lo que fue una vez el pueblo encargado por María Teresa de Austria y que, con sus iglesias, da testimonio de la feliz coexistencia de las diferentes religiones. A lo lejos, se puede ver el contorno blanco de Miramare, el romántico castillo de Maximiliano y Carlota de Habsburgo.

Trieste es también la ciudad del café. Puerto libre para la importación de café desde el siglo XVIII, el puerto de Trieste sigue siendo el más importante del Mediterráneo por su tráfico. Pero el café en Trieste también rima con literatura: hay numerosos y hermosos cafés literarios, lugares históricos con encanto retro frecuentados antaño por grandes autores como James Joyce, Italo Svevo, Umberto Saba y todavía muy amados por escritores e intelectuales. Tomar un descanso en uno de los históricos cafés de Trieste es un verdadero ritual que no hay que perderse, para lo cual hay que aprender también una jerga especial: aquí el espresso se llama "negro", pero ¿qué será el "gocciato" o "capo in b"? ¡Descubrirlo será un placer!