Tuscia Torre Alfina szívében egy mesebeli falu emelkedik fel, amely más idők hangulatát idézi fel keskeny utcáival és kőházaival. Olaszország legszebb középkori falvai közé sorolva Torre Alfinát a kastély szépsége uralja. Az impozáns, neogótikus, négytornyú, magas kőfalakkal rendelkező kastélyt eleganciája miatt gyakran esküvői helyszínnek választják.Alfina egyesek szerint a bírságok latinából származna, amely jelzi annak helyét a fennsík határain (bírságok) az Orvieto önkormányzati területe tekintetében, amely uralta, míg mások szerint a fellebbező Alfinát hozzá kellett volna adni ahhoz, hogy azonosítsa a névadó fennsík földrajzi elhelyezkedésével, és megkülönböztesse azt a közeli San Severo-toronytól.
Az első történelmi jelölések a monaldo Monaldeschi della Cervara we In Comentarii Historici tornyának létezésére vonatkozóan, amely egy erődített toronyról szól, amelyet Desiderio király Lombard királysága alatt kastélysá alakítottak át (VIII század). És pontosan ez a Monaldeschi család első, és az ő ága Cervara majd, lesz a Lordok a vár és a tulajdonosok sok a földek körül, 1200-1700.
