I hjertet af Tuscia Torre Alfina stiger en eventyrby, der fremkalder en atmosfære af andre tider med sine smalle gader og stenhuse. Tælles blandt de smukkeste middelalderlige landsbyer i Italien, er Torre Alfina domineret af skønheden i sit slot. Et imponerende herregård med neo-gotiske træk med fire tårne og høje stenvægge vælges ofte som et bryllupssted på grund af dets elegance.Alfina ifølge nogle ville stammer fra det latinske for bøder, der ville angive dens placering på grænsen (bøder) af plateauet med hensyn til det kommunale område, Orvieto, der dominerede, mens henhold til andre appellative Alfina ville have været tilføjet, at identificere den med den geografiske placering på den eponyme plateau, og at skelne det fra det nærliggende tower of San Severo.
Den første historiske notater om eksistensen af et tårn for observation vi i Comentarii Historici af Monaldo Monaldeschi -- della Cervara, som taler om en befæstet tårn omdannet til et slot i Lombard kongeriget King Desiderio (VIII århundrede). Og det er netop familien til Monaldeschi først, og hans gren af Cervara derefter, vil være lords of the castle og ejerne af mange af landene omkring, fra 1200 til 1700.
