Udine katedraal on linna kõige olulisem religioosne hoone ja omab väärtuslikke aardeid, nagu Giacomo Martini ja Gianbattista Tiepolo kahvatu maalitud. Selle ehitus, kohas, kus oli juba Püha Jerome ' ile pühendatud kirik, pärineb 1236. aastast Andechs-Merania patriarh Bertoldo poolt, Alates 1257. aastast kasutatakse kirikut, mis sel ajal oli tavaliselt frantsiskaani struktuur, jumalateenistuseks ja pühendatud San Odoricole. Hilisemad laienemised on dateeritud aastasse 1335, kui San Genesio patriarh Bertrando alustas Annunziata kabeli ehitamist ja pühitses Püha hoone Santa Maria Maggiore tiitliga. Järgnevatel sajanditel struktuuri läbis mitmeid muudatusi: neljateistkümnendal sajandil külg Kabelid lisati samas kuueteistkümnendal sajandil, poolt Domenico Rossi ja Abondio Stazio, kogu kompleks võttis barokk jäljendi. Kahekümnenda sajandi jooksul muudeti fassaadi siiski neljateistkümnenda sajandi arhitektuuriliste kaanonite järgi. Veel täna on võimalik imetleda selle kauni terrakota fassaadi romaani-gooti stiili, milles paistab silma lunastuse portaal, mis tuletab meelde mõningaid kristliku religiooni olulisi teemasid. Interjöör katedraal, mis on rikastatud ' 700 tänu Manin pere, on mäss barokk ja väärt külastamist, eriti tööde Tiepolo: altarimaali Kabel Püha Kolmainu ja pühakute Ermacora ja Fortunato, freskod Kabel õnnistatud sakramendi. San Nicolò kabelis asuvad katedraali vanimad maalid: need pärinevad ' 300. Duomo muuseumis on freskod, maalid ja skulptuurid 1300-1400, samuti rikkalik Püha komplektide, Scira ehete ja tekstiilikunsti kollektsioon. Katedraali kõrval seisab massiivne kellatorn, mille ehitas Cristoforo Da Milano ja mis pärineb 1441.aastast.
