Universitetet i Coimbra botaniska trädgårdar ligger i den historiska stadskärnan, på en av sluttningarna av den högra stranden av floden Mondego. Det är den största botaniska trädgården i Portugal och går till 1773; Arbetets början var under ledning av Domingos Vandelli (1735-1816), som presenterade ett förslag till en layout som mycket liknar Paduas Trädgård. Men bara en del av hans projekt byggdes, terrassen som kallades "torget", på sluttningen av grunderna för Benedictine-klostret.Dess anlagda vägar, blomsterbäddar, växter och träd är förtjusande att utforska och det är verkligen en av de mest attraktiva trädgårdarna i Europa. Hem till över 1200 olika arter av växter och träd, kan du hitta eukalyptus växer bredvid bambu och korallträd, bland andra.
