عام کوکیز کے valdostano علاقے ہیں ، ٹائل ، عملدرآمد بنیادی طور پر کے ساتھ hazelnuts کے ، چینی ، انڈے کی سفید, آٹا, اور, ممکنہ طور پر, بادام اور ونیلا. میں پروسیسنگ کے مرحلے ، آٹا ہونا ضروری یکساں اور بجائے نرم کرنے کے لئے"spatula" میں یہ پتلی سرکلر سائز. یہ ضروری ہے کہ عمل کرنے کے لئے کس طرح ، میں اس سال کے بعض اوقات ، ہیزلنٹ جزو کی خصوصیت یہ مٹھائی ختم ہو جاتی ہے ان کے بنانے chewy (خشک پھل جذب ماحولیاتی نمی); جب یہ ہوتا ہے فی صد کے hazelnuts ہے مکتا ہائی طرف سے مشروع طور پر پرانے کی ترکیبیں. یہ اس وجہ سے ہے کے لئے مشورہ دیا جاتا سٹور tiles ایک خشک جگہ میں اور اگر تکلیف بیان اس وقت ہوتی ہے, میں ڈال ، تندور,چند منٹ کے لئے کم درجہ حرارت پر ؛ یہ کافی ہو جائے گا کرنے کے لئے واپس کرنے کے لئے ہمارے علاج کرتا ہے, اصل crispness. ان چھوٹے ، گول اور crumbly بسکٹ کی طرف سے پیدا کی valdostani کا تعلق 1930 میں ، بن گیا ہے کنفیکشنری کی خاصیت یہ چھوٹے الپائن خطے; وہ بھی لطف اندوز ہو کے ہمراہ کسٹرڈ, آئس کریم, ڈارک چاکلیٹ یا مزیدار Cogne کریم.
