Tipiški valdostano teritorijos slapukai yra plytelės, daugiausia apdorotos lazdyno riešutais, cukrumi, kiaušinių baltymu, miltais ir, galbūt, migdolais ir vanilėmis. Apdorojimo fazėje tešla turi būti vienalytė ir gana minkšta, kad"mentele" ją į plonas apvalias formas. Svarbu stebėti, kaip tam tikru metų laiku lazdyno riešutų komponentas, būdingas šiems saldumynams, baigiasi, kad jie būtų kramtomi (džiovinti vaisiai sugeria aplinkos drėgmę); tai atsitinka, kai lazdyno riešutų procentas yra pakankamai didelis, kaip nustatyta senuose receptuose. Todėl patartina laikyti plyteles sausoje vietoje ir, jei atsiranda aprašytų nepatogumų,įdėti jas į orkaitę keletą minučių žemoje temperatūroje; pakaks grįžti į mūsų gydymą, originalų traškumą. Šie maži, apvalūs ir trapūs sausainiai, kuriuos 1930 m. sukūrė "valdostani" konditeriai, tapo šio mažo Alpių regiono konditerijos specialybe; juos taip pat galima mėgautis kartu su kremu, ledais, tamsiu šokoladu arba skaniu Cogne kremu.
