ਖਾਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ valdostano ਇਲਾਕੇ ਹਨ, ਟਾਇਲ, ਕਾਰਵਾਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ' ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਿਲਨੱਟ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਆਟਾ, ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ vanilla. ਵਿਚ ਕਾਰਵਾਈ ਫੇਜ਼, ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਕੋ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਨਰਮ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ"spatula" ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸਰਕੂਲਰ ਸ਼ਕਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ' ਤੇ, ਸਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਵਾਰ, hazelnut ਭਾਗ, ਦੇ ਗੁਣ ਇਹ ਮਿਠਾਈ, ਅੰਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ chewy (ਸੁੱਕ ਫਲ ਜਜ਼ਬ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਮੀ); ਜਦ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਹੇਿਲਨੱਟ ਹੈ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਉੱਚ, ਦੁਆਰਾ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਜੇ ਅਸੁਵਿਧਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ,ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ' ਤੇ; ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਹੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਅਸਲੀ crispness. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਅਤੇ crumbly ਬਿਸਕੁਟ, ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ valdostani confectioners 1930 ਵਿੱਚ, ਬਣ ਗਏ ਹਨ, confectionery ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਦੇ ਇਸ ਛੋਟੇ Alpine ਖੇਤਰ; ਉਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਨਾਲ ਕਸਟਰਡ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਸੁਆਦੀ Cogne ਕਰੀਮ.
