Top of the World
Жилд нэг, хоер удаа болдог талхны жигнэлт нь одоо ч гэсэн уулсын ард түмний хувьд уламжлал нь үргэлжилж буй нэгтгэлийн мөч юм. Жилээс жилд, valdostani тосгонд байрлах түүхэн зуух үед, боловсруулах, "Пан Ner" - ийн хоол хийх зориулсан томилох тоо, уламжлал найрлага нь бэлтгэсэн, бүх нийтийг хамарсан баярын уур амьсгалд: эмэгтэй зуурах, эрэгтэй мод зууханд анхаарал тавих. Хөх тариа, улаан буудайн гурил, усыг" эх мөөгөнцрийн " хамт чадварлаг хольж, удаан хугацааны туршид боловсруулсны дараа туузанд хэлбэр оруулдаг. Талх, талх нарийн боовны өмнө, тэр ч байтугай 3 цаг өсөх эрхтэй; энэ хооронд, зууханд халааж байгаа нь, зөв температурт хүрсэн, хэлбэрийг хүлээн авахад бэлэн байна. Хоол хийх төгсгөлд маш их ажлын үр дүн гарч ирдэг: хар талх, эрүүл мэндэд үнэ цэнэтэй утас, амттай, анхилуун, анхилуун үнэртэй. Зарим нь үүнийг самар, үзэм эсвэл fennel үр, үнэрээр баяжуулдаг бөгөөд энэ нь шунахай, анхны амтыг өгдөг.
