Världens äldsta krog heter "Al Brindisi" och ligger i Ferrara. En smal gränd bredvid katedralen, med en nästan sexhundraårig historia som har gett den en plats i Guinness rekordbok. Tavernan fanns redan 1435, då den hette Hostaria del Chiuchiolino. På den tiden nådde man den med båt från dagens Via degli Adelardi och sedan Via del Gorgadello, just för att den låg nära en liten vik. Som redan nämnts vid den tidpunkten var restaurangen känd som "Osteria del Chiucchiolino", ett namn som återkom i flera italienska städer vid den tiden, eftersom "chiucchiolino" härstammar från "chiù", vars sammandragna uttryck påminner om termen "ciucco", en synonym för fyllo.
Bland de berömda personer som besökte den fanns Benvenuto Cellini, Tiziano Vecellio och Ludovico Torquato Tasso. Även Ariosto nämner denna plats i sin komedi "La Lena".
Också Nicolò Copernico bodde ovanför värdshuset, den berömda polska vetenskapsmannen som tog examen vid universitetet i Ferrara, där han började utveckla sin revolutionerande astronomiska teori under ledning av Domenico Navara.
