Ipinagdiriwang ng Georgia ang opisyal nitong gulay sa estado sa isang paligsahan sa pagkain ng sibuyas at mga onion cook off, gayundin sa parehong high-end na mga pagkaing nauugnay sa sibuyas at higit pang street food-style na pamasahe sa Vidalia Onion Festival. Tip: Tiyaking mag-empake ng gum o mints kung nagpaplano kang magpalipas ng araw doon!