Við Nocino einnig kallað Nocillo eða O ' Nucille

Nocino einnig kallað Nocillo eða O 'Nucille, er brúnn áfengi í so-called fjölskyldu" ratafià", eða innrennsli byggt á ferska ávexti og áfengi. Valhnetum notað fyrir framleiðslu þess, eru nákvæmlega safnað á að kveikja á sumarsólstöður, þegar hneta er enn óþroskaður, og kjarnanum hefur ekki enn stofnað, á þessum tíma innri hluti af walnut virðist hlaup-eins en hefur náð svokallaða "balsamic tíma", þegar ávöxtur lýsir besta af krafti og einkum tannín, sem gefa walnut einkennandi ilm. Í fornöld, sólstöður var talinn af mörgum siðmenningar tími frábær tengslum við guðdómlega þáttur, þar sem mikið magn af Ljósið var hélt að vera bein birtingarmynd guðanna. Það er engin tilviljun að Kristni hollur þennan dag til að Nativity Jóhannesar Skírara, prédikari hver skírði Jesús. Walnut er viðurkennt beiskt, sótthreinsandi, heilun, hreinsa, meltingu, hreinsun, tonic, blóðsykur, deworming eignir, fyrir þetta ástæða er það talið lyf eins og það er notað til að magakveisu sérstaklega eftir nóg flagnandi.