Við Sartù af hrísgrjónum og hefð Napólí Matargerð

Sartù di riso er hefðbundin Napólí fat og er timbale af hrísgrjónum fyllt með kjötbollur, soðið egg, baunir og fior di latte. Sartù di riso er ríkur og bragðgóður uppskrift, fullkomin fyrir fjölskyldu sunnudaginn nesti og framúrskarandi í bæði hvítt og rautt útgáfur. Í sartù classico, hrísgrjón er kryddað með Enska ragù, fullt-fylling kjöt sósu: í þessu tilfelli munum við nota pylsur sem eru þá bætt að fylla, ásamt steikt kjötbollur. Við sartù di riso er réttur sem er oft gert á frí, einmitt vegna þess að marga skammta fást fyrir ýmsum heiman og er líka gott fat að sjá, choreographic, vegna þess að það er hægt að bakað í ofni í mold fyrir kleinuhringir miðað fallegur hringur lögun. Undirbúningi er alveg lengi en það er í raun þess virði það, og þá sartù heldur vel jafnvel næsta dag: bara að hita það í örbylgjuofni og það verður að virðast hafa bara bakaðar það.