Das "Teatro dell'Unione" wurde von einer Gruppe von Bürgern aus Viterbo errichtet, die sich 1844 in der "Gesellschaft der Bühnenkünstler" unter der Leitung des Grafen Tommaso Fani Ciotti zusammenschlossen und von deren "Union" das Theater seinen Namen erhielt. "The Union" war nicht das erste Theater, das in Viterbo gebaut wurde. Das Teatro dell'Unione, dem das Teatro del Genio vorausging, wurde im 19. Jahrhundert das erste, was Bedeutung und Prestige anbelangt, denn der Impuls, der den Bau ermöglichte, war die fast allen italienischen Großstädten gemeinsame Leidenschaft für die "Oper". An dem Projekt war eine große Zahl von Teilnehmern sowohl aus der Gesellschaft der Bühnenbauer als auch aus der Stadtverwaltung selbst beteiligt, die den Kauf von mindestens fünf Logen garantierte.
Der erste Akt der Gesellschaft war die Wahl der Theaterdelegation, die sich aus dem Apostolischen Delegierten Mons. Orlandini und sechs Stellvertretern zusammensetzt: Tommaso Fani, Antonio Calandrelli, Domenico Liberati, Giuseppe Signorelli, Cesare Calabresi und Vincenzo Federici, Kommunalingenieur. Die Wahl des Ortes, an dem das Theater errichtet werden sollte, fiel auf die Contrada San Marco, nachdem man die Idee verworfen hatte, das Teatro del Genio und die benachbarten Häuser abzureißen, um das neue Gebäude zu errichten. Die Deputation schlug auch vor, der Union die Gestalt des Teatro Argentina in Rom zu geben. Am 20. Juni 1845 wurde der Wettbewerbsvertrag für den Bau des Tetro angekündigt, die Aufgabe der Bewertung der Projekte wurde der Nationalen Akademie von San Luca übertragen und die Wahl fiel auf den Architekten Virgilio Vespignani, einen führenden Vertreter des späten "eklektischen Klassizismus". Die erste Saison wurde 1855 mit einer Opernsaison eröffnet, die vom 4. August bis zum 25. September dauerte und drei Melodramen und ein Ballett umfasste, und war ein echter Erfolg. In den folgenden Jahren nahm das Theater im Interesse des Publikums zu, sowohl mit Melodramen als auch mit Prosawerken des damaligen Repertoires, und seit Anfang '900 fanden auch einige Filmvorführungen im Theater statt. Während des Zweiten Weltkriegs wurde das Theater schwer beschädigt, und aufgrund der Notwendigkeit, große Summen für den Wiederaufbau aufzubringen, wurde die Gemeinde alleiniger Eigentümer.
Seine für italienische Theater typische architektonische Gestalt, die sich durch die Trennung zwischen Saal und Bühne, durch die Symmetrie und Perspektive der Installation, die schräge Bühne, die "klassische" oder "hierarchische" Aufteilung der Sitze sowie die raffinierte Dekoration auszeichnet, machen das Teatro dell'Unione zu einem wahren Juwel unter den historischen italienischen Theatern.
