Det religiøse kompleks var blevet bygget på ruinerne af en kirke, der blev opført i 1580 til ære for Vor Frue af Porto Salvo netop. Denne oprindelige bygning blev revet ned ca. 200 år senere for at give plads til skibsværfterne i Castellammare di Stabia. Madonna-vandet har takket være sine egenskaber bevaret sine organoleptiske egenskaber uændret gennem tiden, og derfor blev det tidligere brugt af søfolk, der skulle ud på lange rejser, og som tog det direkte fra kilden, der også havde udsigt over havet. Netop på grund af denne anvendelse blev det også kaldt sømandsvand.I 2014 blev vandhanerne til Madonna-vandet og det sure vand lukket i flere måneder på grund af de mange rapporter om forurenende rester, der blev fundet i springvandene på Via Duilio. Efter analyser og vedligeholdelsesarbejde, som kommunen havde bestilt på rørene, var det igen muligt at bruge dette særlige vand, som stadig anses for at være blandt de sundeste i verden.