Ιδρύθηκε στις 3 Ιανουαρίου 1914, το Caffé San Marco είναι ο κατ ' εξοχήν τόπος συνάντησης των διανοουμένων της πόλης. Το καφέ άνοιξε σε ένα κτίριο που ανήκει στη γενική ασφάλιση,ο ιδιοκτήτης και ο διευθυντής του εστιατορίου ήταν ο Marco Lovrinovich.Τον καφέ, πού να πάει για να διαβάσετε την εφημερίδα και να συζητήσουν την πολιτική, την τέχνη και τον πολιτισμό, έγινε σχεδόν από την αρχή σημείο συνάντησης για τους διανοούμενους (ανάμεσα στους επισκέπτες του Italo Svevo, Ουμπέρτο Σάμπα, του Τζέιμς Τζόις, Gianni Stuparich και Virgilio Giotti) και δύο νέοι πατριώτες, τόσο πολύ έτσι ώστε, στον πυρήνα της, άρχισε να την παραποίησε τα διαβατήρια, ώστε να επιτρέπουν τη διαφυγή των πατριωτών antiaustriaci στην Ιταλία.Τα έπιπλά του διακρίνονται από τις χαρακτηριστικές διακοσμήσεις με φύλλα καφέ.Εδώ Joice σκεφτεί του " Οδυσσέας ".
