Το κάστρο Poppi είναι το κύριο μνημείο του Casentino. Σε αντίθεση με όλα τα άλλα κάστρα και μεσαιωνική αρχιτεκτονική της περιοχής δεν έχει καταστραφεί από το χρόνο και οι άνδρες έχουν χρησιμοποιηθεί πάντα ως κατοικία της πολιτικής ή τοπικής διοικητικής εξουσίας, στην πραγματικότητα ακόμα και σήμερα είναι το σπίτι του Δήμου Πόπη. Από την προέλευσή του η ιστορία του κάστρου είναι στενά συνδεδεμένη με εκείνη της μεγαλύτερης φεουδαρχικής οικογένειας του Casentino που έβαλε Poppi στο κέντρο των μεγάλων ιδιοκτησιών του και κατοικούσε σε αυτό το Αρχοντικό για σχεδόν τετρακόσια χρόνια: ο counts Guidi.