Боснийский кофе, настоящая специальность, традиционно подается, наливая его из маленькой бронзовой кружки в маленькую чашку под названием фильдзан. Кофе также сопровождается сахарницей с кусочками сахара и некоторыми традиционными османскими угощениями под названием lokum. Потребление боснийского кофе-это настоящий ритуал, гимн праздничности, как это происходит в некоторых частях Южной Италии. На самом деле это не имеет ничего общего с итальянским эспрессо, съеденным в одном глотке в баре, но потягивается медленно, почти желая представлять довольно расслабленный образ жизни, далеко от типичного западного.
