Музей Фонтина

Музей Фонтина За да предостави точна и изчерпателна информация за дейността си, кооперацията през 2003 г.отвори Посетителски център в склад Valpelline. Центърът е разделен на три секции: един е посветен на историята, един на територията и един на начините за преработка на мляко в Fontina.

Чрез проекция на видео, галерия с изображения и малък, но интересен музей, в рамките на няколко минути посетителят влиза в живота на всички онези аспекти, които характеризират производството на Fontina.

Всичко това може да следвате, в сряда, в частност двигател, посещение на склад, по време на която се обяснява, със страст и умение, като сирена ще бъдат обработени ръчно един по един, и как те се развиват от момента на постъпване на склад до момента на постигане на оптимална зрялост.