П'емонт: мука даліны Верменанья

Харчовая мука з кукурузы, мяккай пшаніцы, грэчкі і каштанаў даліны Верменанья аб'яднаная своеасаблівай характарыстыкай каменнага памолу з Воднай млыном.Харчовая мука з кукурузы, мяккай пшаніцы, грэчкі і каштанаў даліны Верменанья аб'яднаная своеасаблівай характарыстыкай каменнага памолу з Воднай млыном. У муніцыпальных архівах Робиланте, у правінцыі Кунео, захоўваецца гістарычная дакументацыя, якая тычыцца гэтых прадуктаў: першая ліцэнзія на вытворчасць мукі з прапанаванымі метадамі ўзыходзіць да 1825.