שרת יורק היא אחת הקתדרלות המרהיבות בעולם. מאז המאה ה-7, הכומר נמצא במרכז הנצרות בצפון אנגליה. הקתדרלה היא גם הקתדרלה הגותית הגדולה ביותר של ימי הביניים בצפון אירופה: אורכה של הכנסייה הוא מעל 500 מטר (152 מטר) ורוחבה כ-30 מטר, ויש בה חלק מהזכוכית הצבעונית העתיקה והטובה ביותר במדינה. הכנסייה הראשונה של העיר נבנתה באותו אתר במאה ה-7, בעוד שהלב של המבצר הרומי העתיק נמצא גם מתחת למנסטר, שרידים מהם נבנו על ידי התעסקות בתוך המעיים של הקתדרלה. הסגנון הגותי הקלאסי היה חדשני בזמן הבנייה (בין השנים 1220 ו-1472), והבונים החופשיים לא היו בטוחים בקיבולת העומס של העמודים, ולכן הם בנו את הכספות המרשימות בעץ (דוגמה מוקדמת למעשי יורקשייר חסרי השטויות). מאמצי השיקום של היום משתמשים באבני גיר מאותה המחצבה של המקור.
