מזרקת הארטישוק היא עבודה עדכנית. הוא נבנה ב-1955 ונחנך ב-29 באפריל בשנה שלאחר מכן על ידי ראש העיר אשיל. Lauro.Si זה עסק, עם זאת, עם נסיגה. בפרוייקטים הראשוניים, בפיאצה טריאסטה וטרנטו היה צריך לעבור למזרקה של פונטנה די מונטהולייבו, אבל כאשר המועצה העליונה של אמנויות יפות הטיל וטו על ההנחה, ראש העיר לאור הפקיד בידיו את המשימה של מהנדסים לשעבר נובו, מריו קומייט, מריו מסארי ופרדריק.המבנה מורכב מאגן עגול גדול ממוקם באמצע של garden.At במרכז הבריכה הראשית, כוס מכילה את המים שקופצים מאגרטל בצורת פרח קורולה, ומכאן הכינוי "הארטישוק" "
