موتا هو جبن حليب البقر الخام ، مع تخثر حمضي حصري دون إضافة المنفحة ، من النضج القصير أو القصير جدا. يتم تقريب الشكل ، على غرار كرة صغيرة (يشير مصطلح "motta" إلى شكل المنتج). عادة من شكل كروي غير منتظم بقطر 7-8 سم وحوالي 300-600 غرام من الوزن. حفرة غائب ، عجينة بيضاء ناعمة بألوان...
جبن بيدمونت: موتا — Alagna Valsesia, Italy.
موتا هو جبن حليب البقر الخام ، مع تخثر حمضي حصري دون إضافة المنفحة ، من النضج القصير أو القصير جدا. يتم تقريب الشكل ، على غرار كرة صغيرة (يشير مصطلح "motta" إلى شكل المنتج). عادة من شكل كروي غير منتظم بقطر 7-8 سم وحوالي 300-600 غرام من الوزن. حفرة غائب ، عجينة بيضاء ناعمة بألوان محددة بسبب التوابل المستخدمة. القشرة غير منتظمة مع لون أصفر فاتح إلى عسلي. الطعم حلو ، حامض قليلا إذا كان طازجا ، مع تلميحات تتعلق بالروائح المطبقة. العطور هي اللاكتيك
Start with جبن بيدمونت: موتا , then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
