متحف سلامي القطط ينقسم مسار المتحف إلى خمسة أقسام. بدءا من التحليل التاريخي للعلاقة بين الإقليم والسلامي ، بما في ذلك تاريخ خنزير البارميزان الأسود. نواصل في الجزء الثاني المخصص لفن الطهو مع شهادات استخدام السلامي في بارما. في الغرفة الثالثة هو جزء من norcineria والإنتاج المنزلي. يتناول القسم الرابع تكنولوجيا الإنتاج ، من الأصل إلى الوقت الحاضر ، وتسويق المنتج. الجزء الأخير مخصص لفيديو المتحف ومجموعة من الفضول التاريخية ، بما في ذلك أصل أيقونية القديس أنتوني أبوت ، راعي الحيوانات الأليفة وراعي المربين والجزارين. وأخيرا هناك متحف متجر.
