উপত্যকায় ঘ উদ্ভিদ পর্বত ঔষধি উৎপাদন প্রাচীন ঐতিহ্য স্মরণ. আলপাইন আজ যে পুষ্প উচ্চ উচ্চতায় এবং জন্য পরিচিত হয়, তাদের চিকিত্সামূলক বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত অদ্ভুত essences, যেমন আর্টেমিশিয়া glacialis এবং আর্টেমিশিয়া ওয়েবার মৌলিক উপাদান génépy বিখ্যাত valdostan লিক্যুয়র. তার বর্ণীয় - সবুজাভ-হলুদ চেহারা, সুবাসিত ঘ্রাণ এবং পূর্ণ এবং তিক্ত স্বাদ আহরণ অবিকল বৈশিষ্ট্য থেকে সেই চারা সংগ্রহ sparingly মধ্যে moraines এর হিমবাহ (2000 উপর সমুদ্রতল উপরে মিটার), এবং তারপর নির্বাচন করুন এবং শুকনো সঙ্গে অতিসতর্ক যত্ন. এই মূল্যবান "স্পর্শমণি" কয়েক দিনের জন্য, শুকনো আজ শ্রেষ্ঠ অংশ, অ্যালকোহলের বাড়িয়ে দ্বারা প্রাপ্ত হয়. গোলময় একটি অনন্য স্বাদ আছে, সাধারণত আলপাইন, এবং, খাবার শেষে পরান, একটি চমৎকার পরিপাক হয়.