આ રાઉન્ડ જરદાળુ ના Costigliole છે ગોળાકાર આકાર અને મધ્યમ કદના. ત્વચા પીળા-નારંગી સાથે લાલ marbling. આ માંસ, પીળા-નારંગી, પેઢી, મીઠી અને સાથે એક તીવ્ર સુવાસ, ખૂબ જ રસદાર. આ વૃક્ષ છે, ઉત્સાહી, ઓપન ધરાવતા. પાકા ફળમાં છે scalare.લા ખેતી વિસ્તાર માંથી વિસ્તરે નગરપાલિકા ના Busca માટે નગરપાલિકા Saluzzo પ્રાંતના Cuneo ની ઉંચાઈ પર 400 / 500 મીટર ASL. પ્રથમ દસ્તા છે કે attests આ historicity ના વાવેતર જરદાળુ માં Saluzzese માં સમાયેલ છે કામ જીઓવાન્ની Eandi જે, 1835, સંકલન તેમના "Statistica della provincia di Saluzzo", quantifies ઉત્પાદકતા ફળ વૃક્ષ પ્રજાતિઓ પછી ખેતી. તેમણે ખાસ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જરદાળુ, ભેદ ઉત્પાદન "ટેકરી" (2 થી 4 rubles છોડ દીઠ) થી કે "plain" (3 માંથી 6 rubles). "અમારા ખેડૂતોને ચૂકવણી assiduous ધ્યાન ફળ વૃક્ષો, મૂકવામાં ખુલ્લું મેદાન માં, કહે છે કે છે, સંપૂર્ણ પવન, અને મુખ્યત્વે આ tastiest જાતો peaches, જરદાળુ (...) આ છોડ ખૂબ જ અસંખ્ય બગીચાઓ અને alteni". તાજેતરના ઐતિહાસિક સમીક્ષા (નાડા Patrone, 1981), લેખક "આ ખોરાક સમૃદ્ધ અને ખોરાક ગરીબ" નિશાનો હાજરી "ફળોમાંથી, ફળોમાંથી, Brignoni અને Chrysomella" માટે ચૌદમો અને પંદરમી સદી. Chrysomelae કદાચ જરદાળુ: સાથે આ શબ્દ તેઓ પણ સંકેત ગ્રંથો ના વનસ્પતિશાસ્ત્ર છેલ્લા સદીના. આ કારણે પીળા સોનું રંગ તેઓ લે છે ત્યારે તેઓ સુધી પહોંચવા સંપૂર્ણ પાકા ફળમાં. તેઓ પણ કહે છે "armeniache" માંથી વૈજ્ઞાનિક નામ જરદાળુ Prunus armeniaca એલ આર્મેનિયા છે હકીકતમાં એક કેન્દ્રો માધ્યમિક મૂળ જરદાળુ, દેશમાં કરવામાં કે જરદાળુ માટે જાણીતા પ્રાચીન રોમના. તે રસપ્રદ છે કે કેવી રીતે અવલોકન નામો જરદાળુ માં neolatine ભાષાઓ પરથી લેવામાં અરબી "અલ barqûq", થી શરૂ સ્પેનિશ" albercoque", ઇટાલિયન" જરદાળુ", ફ્રેન્ચ" જરદાળુ", પણ પસાર એન્ગ્લો સાક્સોન (ગુજરાતી" જરદાળુ "અને જર્મન"Aprikosen"). એને બદલે, માં Piedmontese માંથી તારવેલી, પ્રાચીન મધ્યયુગીન ભાષા Oc ના neolatine મૂળ, આ શબ્દ "armugnan", તેના વિવિધ બોલી ચલો, જાળવે સાથે અવિરત સાતત્ય વ્યુત્પત્તિ લેટિન "armeniaca".
