સ્ટફ્ડ મરી નેપોલિટાન

સ્ટફ્ડ મરી, કારણ કે તેઓ કહે છે, નેપલ્સ માં puparuoli 'mbuttunati, એક છે, સૌથી પરંપરાગત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ની નેપોલિટાન રાંધણકળા. "Mbuttunato" રહે ભરવા માટે, તમે કરી શકો છો" નાળચું "કંઈપણ છે, anchovies માટે ટામેટાં, પરંતુ મરી રહે છે એક અમર વાનગીઓ, ત્યારે તેઓ"funneled". ઉલ્લેખ ઘણી ફિલ્મો સહિત, ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે...." માટે આપનું સ્વાગત છે દક્ષિણ", સ્ટફ્ડ મરી રહ્યા છે, એક ધ્યાન કેન્દ્રિત અપ્રતિમ સુગંધ અને સ્વાદો. માં સ્ટફ્ડ શાકભાજી તમે સામાન્ય રીતે બધું મૂકી, તેના પર આધાર રાખીને તમારી કલ્પના અને તમારા સ્વાદ, થી શરૂ આ ખૂબ જ પલ્પ વનસ્પતિ છે કે જે તમે પસંદ કરેલ છે ભરવા માટે છે, અને તે ઘણી વખત દૂર ફેંકી દે છે, માટે ટામેટાં, ટ્યૂના, બ્રેડક્રમ્સમાં, મસાલા અને aromas. મરી રહ્યા છે છતાં, શાકભાજી ભરવા માટે, તેઓ પહેલેથી જ હોય છે, આકાર એક બોટ અથવા એક કપ અને માત્ર બીજ દૂર કરો અને પાંસળી માંથી તેમને. કિસ્સામાં ટામેટાં, eggplants, zucchini, તેઓ પ્રયત્ન કરીશું ખાલી કાળજીપૂર્વક છોડીને દિવાલ વિશે અડધા સેન્ટીમીટર જાડા અને, બધા ઉપર, ટાળવા શારકામ નીચે અને બાજુઓ મદદથી, જેમ કે સાધનો scavini અથવા levatorsoli.