Saouseusse வால்டோஸ்டேன் இறைச்சியின் அனைத்து வெட்டுக்களையும் பயன்படுத்தவும் சேமிக்கவும் வேண்டிய அவசியத்திலிருந்து பிறந்தது, மிகக் குறைந்த மதிப்புமிக்கது கூட. இந்த சுவையான பாரம்பரிய குளிர் வெட்டுக்கள் இன்று மிகவும் பாராட்டப்படுகின்றன மற்றும் தேடப்படுகின்றன, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். வால்டோஸ்டானா மாட்டிறைச்சி நறுக்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி பன்றிக்கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ச ous சியஸ் உப்பு, மிளகு, பூண்டு, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. செயலாக்கத்தின் அனைத்து நிலைகளும் துல்லியமான விதிகளைப் பின்பற்றுகின்றன, தலைமுறைகளிலிருந்து ஒப்படைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் முதிர்ச்சி, 40 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கும், குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான அறைகளில் நடைபெறுகிறது. ஒரு காலத்தில், பன்றிக்கொழுப்பு நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலன்கள் சேமிப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டன, அதன் உள்ளே ச ous சியஸ்கள் மூழ்கின. ஒரு பசியின்மையாக சிறந்தது, கலப்பு வால்டோஸ்டானி குளிர் வெட்டுக்களின் வெட்டு பலகைகளில் அவர்கள் தவறவிட முடியாது, நண்பர்களிடையே அதிக பசியின்மை சிற்றுண்டிகளை உருவாக்க, ஒருவேளை பழ உள்ளூர் சிவப்பு ஒயின்களுடன் இருக்கலாம்.
