Canestrello novese ಒಂದು ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣದ ಕೈ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು novese ಮತ್ತು ovadese ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕ. ಇದು ಒಂದು ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಟೈರ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತೂಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಹತ್ತಾರು ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಬಣ್ಣ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆ ನೀಡಿದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗವಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ಇದು ನಿರ್ಮಾಣ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.ದಿ ಒರಿಜಿನ್ಸ್ ಆಫ್ Canestrelli Novesi ಬಹಳ remote. ಹೆಸರು" Canestrello " ಬಹುಶಃ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೇಯ್ದ ಬೆತ್ತ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಎಂಬ "canestri", ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾಕಲಾಯಿತು ಅಡುಗೆ ನಂತರ. Canestrelli Novesi ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ.
