დე ლუკას მაღაზიის სარდაფში, via cistrna olio-ს 5a-ში, შეგიძლიათ ეწვიოთ (მხოლოდ მფლობელის ნებართვით) ხუთი უზარმაზარი ავზიდან ერთ-ერთი, რომელიც მეთვრამეტე საუკუნეში გამოიყენებოდა ნეაპოლის სამეფოში წარმოებული ზეითუნის ზეთის შესანახად. . ცეცხლგამძლე ტერაკოტის აგურით აგებული ცისტერნა, რასაც ხშირად სჯერათ, გამოიყენებოდა საკვები ზეთისთვის და არა განათებისთვის, რადგან ქალაქში ნავთობის ნათურები მხოლოდ ნახევარი საუკუნის შემდეგ გამოჩნდა. ტანკები გამოიყენეს ტანკების დასარეგულირებლად. ბაზარზე და ფასებზე სპეკულირება. ფაქტობრივად, 1778 წლიდან ნეაპოლის სამეფოში იყო ძალიან აქტიური სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების გაცვლა
