வால்டோஸ்டானா கட்லெட்

வால்டோஸ்டானா செய்முறையானது கட்லெட்டுகள் ஃபோண்டினாவுடன் அடைக்கப்பட்டு சமைத்த ஹாம் மற்றும் முதலில் மாவில், பின்னர் தாக்கப்பட்ட முட்டையிலும் பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அனுப்பப்படுவதை வழங்குகிறது. பின்னர் அவை வெண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் என்றால் சிறந்தது, அசல் வீனர் ஸ்க்னிட்செல் அல்லது வியன்னாஸ் கட்லெட்டில் உள்ளதைப் போன்றது.