En cada edificio sagrado, el altar es el centro y toma una importancia particular en la visión global y en la celebración. El altar debe ser único, porque es el símbolo de Cristo, y debe ser de piedra, para recordarnos a Cristo, la "Piedra" sobre la que está construida la Iglesia. Ivan Theimer es un artista que nació en Moravia. A los veinte años dejó Checoslovaquia y se trasladó a Francia donde completó sus estudios de arte. Actualmente vive en París, pero con frecuencia se encuentra en Italia, en Pietrasanta, donde se encuentran los artesanos fundidores y marmolistas con los que trabaja. En el Duomo de Massa Marittima el artista tuvo que trabajar en el reducido espacio del Presbiterio, y tuvo que elegir dimensiones, materiales y ubicación, dialogando con la antigüedad. Los materiales utilizados son travertino y bronce para no entrar en conflicto con el mármol utilizado para construir el altar del siglo XVII en el fondo. La piedra utilizada es un travertino cavernoso extraído de la misma cantera cerca de Massa Marittima de la que se extrajo el material de construcción de la catedral. Es una piedra de más de 5 millones de años. La tradición del "sacrificio" ofrecido en la piedra de la propia tierra se recuerda aquí en el altar, cuya piedra está adornada con lapislázuli, pequeñas piedras preciosas y granito de Israel y Egipto, así como pequeños textos reproducidos con láser a partir de códigos y papiros. En la tradición cristiana, el sacrificio de Jesús está unido al sacrificio de los santos y mártires. Las reliquias de los santos y mártires cristianos han sido colocadas en un compartimiento en la columna central que soporta el altar. La mesa del altar tiene una piedra correspondiente en el suelo, que soporta las columnas; simbólicamente es la piedra de la tumba de la resurrección. Hay siete columnas que sostienen el altar. El número siete está relacionado con la cultura judía, es el número que incluye el tres y el cuatro, que indican la perfección absoluta y la duración en el tiempo. Así, el número siete indica la plenitud. Estas siete columnas están decoradas con diversos elementos vegetales y animales: la vid, el trigo, el pescado, que proceden de la tradición bíblica; hay reproducciones de los códices medievales que escriben la celebración y reproducen los libros litúrgicos; hay animales vinculados a la tradición de San Cerbone (patrono de la diócesis a la que está dedicada la catedral) como la oca, el oso, el ciervo; hay animales como la tortuga y la serpiente que proceden de la tradición patrística que reinterpreta la tradición pagana.