An marubini: an pasta de na laethanta saoire

Marubini tá stuffed pasta tipiciúil de cremonese. Tá siad cosúil leis na cinn atá i réigiúin eile go bhfuil ar a dtugtar agnoli nó cappelletti. A rinneadh le pasta stuffed le plúr cruithneachta chrua, bog agus ubh, tipiciúil de Cremonese, le líonadh bunaithe ar mairteola marinated le glasraí nó fíon dearg, leis an chomh maith de laofheoil rósta le im. Tá siad an clasaiceach chéad chúrsa ar mhór ócáidí, agus is féidir iad a ní chailleann ar an tábla de na festivitiesà na Nollag.