Apvalus Abrikosų šonkaulių

Costigliole apvalus abrikosas yra apvalios formos ir vidutinio dydžio. Oda yra geltonai oranžinė su rausvu marmuru. Kūnas yra geltonai oranžinis, tvirtas, saldus ir intensyvus aromatas, labai sultingas. Medis yra energingas, atviras guolis. Brandinimas yra ne scalare.La plotas tęsiasi nuo Busca savivaldybės iki Saluzzo Savivaldybės Cuneo provincijoje 400 / 500 m ASL aukštyje. Pirmieji dokumentai, patvirtinantys Abrikosų auginimo saluzzese istoriškumą, yra Giovanni Eandi darbe, kuris 1835 m., sudarydamas savo "Statistica della provincia di Saluzzo", kiekybiškai įvertina tada auginamų vaismedžių rūšių produktyvumą. Jis konkrečiai paminėjo abrikosą, išskirdamas produkciją "hill" (nuo 2 iki 4 rublių vienam augalui) iš to "paprasto" (nuo 3 iki 6 rublių). "Mūsų ūkininkai daug dėmesio skyrė vaismedžiams, dedamiems į atvirą žemę, ty visiškai vėjui, ir daugiausia skaniausioms persikų, abrikosų veislėms (...) šie augalai yra labai daug vynuogynuose ir alteni". Neseniai istorinėje apžvalgoje (Nada Patrone, 1981) autorius "turtingųjų Maistas ir vargšų maistas" atskleidžia "slyvų, slyvų, Brignoni ir Chrysomella" buvimą iki keturiolikto ir penkiolikto amžiaus. Chrysomelae tikriausiai yra abrikosai: su šiuo terminu jie taip pat nurodomi praėjusio amžiaus Botanikos traktatuose. Taip yra dėl geltonos aukso spalvos, kurią jie imasi, kai pasiekia visišką brandinimą. Kaip jie taip pat vadinami "armeniache" iš mokslinio pavadinimo abrikosų Prunus armeniaca L. Armėnija iš tikrųjų yra vienas iš antrinės kilmės Abrikosų centrų, šalis, kuri padarė abrikosų žinomas senovės Romoje. Įdomu stebėti, kaip abrikosų pavadinimai neolatinų kalbose kyla iš arabų "Al barqûq", pradedant nuo ispanų "albercoque", Italų" apricot", Prancūzų" apricot", taip pat perduodami Anglosaksiams (anglų "apricot"ir vokiečių"Aprikosen"). Priešingai, Piedmontese, kilusi iš senovės viduramžių Neolatino kilmės kalbos, terminas "armugnan" savo skirtingais dialekto variantais nepertraukiamai palaiko išvestį iš lotynų "armeniaca".