I strada 10uercia n 10 10 er der "Turkens hoved". På lintel af et hus, der ligger i Bari Vecchia, er der faktisk reproduktion af hovedet på en mand med overskæg og turban. Det ville have tilhørt mufarrag, en Saracen kriger, der regerede byen. Ikke lide af den lokale befolkning, fordi han havde forsøgt at pålægge dyrkelsen af Islam, han forsøgte at genvinde deres fordel ved trodser den onde befana, Befani. Faktisk ser det ud til, at natten den 5.December vises sidstnævnte og en god befana på gaden. Ved denne lejlighed skærer Befani hovedet af dem, han krydser. Samme skæbne fandt Mufarrag og hans hoved, rullende, fast i overliggeren.
