Bari y la cabeza del turco

En el número 10 de Strada Quercia se encuentra la "Testa del Turco". En el dintel de una casa de Bari Vecchia hay una reproducción de la cabeza de un hombre con bigote y turbante. Habría pertenecido a Mufarrag, un guerrero sarraceno que gobernaba la ciudad. A disgusto de la población local por haber intentado imponer el culto al Islam, trató de ganarse su favor desafiando a la malvada bruja Befanì. En efecto, parece que, en la noche del 5 de diciembre, este último y una buena befana aparecieron en la calle. En esta ocasión, Befanì corta las cabezas de los que se cruzan. La misma suerte corrió Mufarrag y su cabeza rodó y se clavó en el dintel.