Caffein Poliziano adalah Seni Kuno Kafe Nouveau dibuka tahun 1868, yang terletak di pusat bersejarah Montepulciano. Kafein Poliziano, besar, elegan dan halus, adalah bagian dari tempat sejarah Italia. Dari balkonnya, yang membuka pemandangan indah Valdichiana, generasi polisi dan wisatawan dari seluruh dunia telah melihat selama bertahun-tahun. Untuk hal ini, tahun demi tahun dan dua abad telah berlalu banyak orang-orang terkenal. Diselenggarakan di dua lantai, dengan tiga kamar, dua balkon dan teras panorama besar, di Poè Poliziano Anda dapat memulai hari dengan sarapan manis atau savoury, atau berhenti, untuk makan siang dan makan malam, untuk makan cepat atau untuk hidangan tradisional Tuscan. Selain itu, adalah mungkin untuk membuat berhenti untuk minum atau untuk mencicipi anggur-anggur yang indah dari Montepulciano, dipilih dari label terbaik di daerah tersebut, menyertai mereka dengan keju Pienza dan lainnya lokal khusus; atau rileks, menyeruput salah satu dari jenis teh dan empat puluh atau, mengapa tidak, panas dengan pembuat kue, disajikan dengan panas, oleh pembuat kue kering.