Capra alla Neretese

Láska Abruzzese k ovčímu masu rozhodně nekončí u ovcí. Dokonce i koza je velmi populární druhá, zejména v Neretu, malém městečku v srdci Val Vibrata v provincii Teramo. Neretská koza je zemědělsko-potravinářská specialita na území obcí Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant ' Omero, Ancarano a Colonnella, vše v provincii Teramo. Miska s jantarově červeným masem je podávána s rajčatovou omáčkou doprovázenou smaženými červenými paprikami. K dispozici je také recept na "Turecko alla neretese". Trvá 4 hodiny včetně (dlouhé) doby vaření. Užijte si to nejlépe po sezónnosti pepře, který se stane, od Velikonoc do září, odpovídá ideálnímu období pro venkovní obědy.

Capra alla Neretese

Descrizione

Buy Unique Travel Experiences

Capra alla Neretese

Get the free app

Descrizione

Buy Unique Travel Experiences