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Ein klassischer Snack aller Zeiten, die Nutella-Crêpes sind gut und das war's! Das Grundrezept für Crêpes è sehr einfach, der Rest è Füllung und Geschmack. Die Schokolade, die in den noch warmen Teig der Crêpes eingewickelt ist, schmilzt leicht und gibt ein samtiges und einzigartiges Gefühl. Rezept und Kochen So bereiten Sie die crêpes vor: Gießen Sie 00 Mehl in einen Brunnen oder geben Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und verrühren Sie sie mit einem Schneebesen, dann auch den Zucker und das Salz.
Wenn die Mischung dickflüssig wird, gießen Sie die Milch vorsichtig aus und rühren Sie weiter, um die Bildung von Klumpen zu verhindern.
Die geschmolzene Butter einfüllen und umrühren.
Lassen Sie den Teig mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur oder eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Der Rest ist für einen erfolgreichen Abschluss unerlässlich.
Kochen Erhitzen Sie eine flache antihaftbeschichtete Bratpfanne über dem Herdfeuer.
Bereiten Sie eine Tasse Kaffee&Grab vor; mit ein wenig d'Öl darin.
Sobald die Platte è heiß genug tränken ein Wattestäbchen in der'Öl und Fett die gesamte Oberfläche der Pfanne bilden einen dünnen Film.
Alternativ können Sie ein Stückchen Butter schmelzen.
Gießen Sie schnell eine halbe Schöpfkelle Teig, bis er die gesamte Oberfläche der Pfanne einnimmt; Sie können die Mischung mit einem Spatel verteilen helfen.
Pro Seite 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
