Culatello og Masalén Safnið

Culatello og Masalén Safnið Safnið ferðaáætlun kynnir, einn á eftir öðrum, sögupersóna Culatello saga. Í fyrsta lagi er yfirráðasvæði: umhverfi, tré, Po eru sögupersóna frásögn sem liggur upp á herbergi miðju á mynd af svíninu, temja af manni á afskekktum sinnum, með áherslu á svarta svín dæmigerð héraði af Parma, og á bata hans, á táknmáli og á mynd af veru svo bundið við mann til að vera valið að kalla dyggðir og lesti.

Pláss í safninu einnig býður upp á dýpt líta á mynd af Sant ' antonio Linnir, eyðimörk einsetumaður, alltaf fulltrúa í félaginu svín. Næsta herbergi er tileinkað sögu spigaroli fjölskyldu, í upphafi hjábýlingar af Giuseppe Verdi, fær um að flytja til bökkum Po og þá á ný sig eins og veitingamanna: það er í þessum kafla sem við að byrja á að tala um Masalén, á norcini sem hönd niður list rétt slátrun á svín.

Safn af hlutum sem tengjast starfsemi fylgir aftur að utan, áður en setja í stórum neðanjarðar rúm sem kynnir okkur að Leyndarmál Heimi Culatello. Í Sal, þemum eins og einkenni svínakjöt, salt, pipar og helstu álegg í neðri Parmesan svæðinu þróast.

Við þá að fara á sögu Culatello, iconography og vitna um frægt fólk, frá Guiseppe Verdi að Gabriele D ' annunzio að Giovannino Guareschi og margir aðrir, með nákvæmum reikning stigum sem frá læri svín leitt að vara einnig einkennist af nákvæm bragð trúarlega. Leiðinni líka leyfa þér að fylgjast með heillandi gallerí culatelli, sem kryddið í raki og í skugga, Safnið sig, áður en þú ferð upp að Sal Hostaria Del Svín og Culatello, þar sem bragð lokar leiðinni hollur að Konungur salami.