L'église de Sant'Agata s'élève dans le noyau originel du village et reprend les expériences de la Renaissance et du Baroque dans son plan central. Les documents les plus anciens remontent à 1289, date à laquelle il semble être la propriété d'un certain Giovanni De Ceccano. La construction de l'édifice actuel a commencé en 1789, car l'ancienne église menaçait de s'effondrer et n'était donc plus adaptée au culte divin. Le premier projet, conçu par l'architecte Francesco Rust, était basé sur des idées trop larges et disproportionnées, avec un coût estimé à plus de 26 000 scudi. L'arrivée des Français et la maigreur des fonds mis à disposition pour la construction de la nouvelle collégiale, malgré les contributions de la communauté de Prossedi, du Prince et de diverses confréries, ne permettent pas la réalisation de l'édifice qui reste abandonné pendant 25 ans. L'église a ensuite été construite sur la base d'un projet de l'architecte Ignazio Ambrosetti d'Anagni, qui a réduit le coût à un niveau plus discret. Construit en style néoclassique, il se trouve à l'intérieur du centre ville et donne sur la Piazza XI Febbraio. La façade principale sur la place est caractérisée par une masse murale élémentaire de taille considérable. Dans ses dimensions, avec le château, il nous permet d'identifier l'image du village. Le plan est en forme de croix grecque, avec des absides et des chapelles dans les coins de la croix. L'intérieur de l'église est couvert par une coupole hémisphérique placée à l'intersection des bras et par des voûtes en berceau greffées sur une frise. Trois grandes fenêtres semi-circulaires s'ouvrent au-dessus de la corniche sur les trois bras, tandis que le bras principal, qui se termine par l'abside, présente une fenêtre circulaire. La richesse des détails décoratifs, composés de nervures circulaires dans la voûte et de nervures dans la coupole enrichies de frises florales, accentue et alourdit à la fois la valeur élémentaire. La sacristie est un organisme à plan central constitué d'une croix grecque où à l'intersection des deux bras se trouve un espace circulaire couvert d'une coupole. La disposition et le style de la sacristie rappellent des modèles du XVIe siècle, notamment dans le portique d'entrée, où l'on retrouve des pilastres en pierre et des nervures qui innervent le toit en dôme. Au fil des ans, il a subi plusieurs restaurations, la dernière datant de 2005.
