Nama Latin tempat itu adalah Stipulae, jerami, menunjukkan tunggul jerami yang tersisa di tanah setelah panen gandum. Seseorang menyebutnya museum Terbuka, dan sampai tahun enam puluhan, adalah mungkin untuk mengagumi di desa-desa Etroubles yang bergoyang hamparan gandum dan gandum hitam, dihiasi dengan bunga poppy merah dan bunga jagung biru. Istilah "Etroubles" mungkin berasal dari Aosta valley patois (dialek francoprovencal) etrobla, yang berarti "ladang yang ditutupi jerami". Terletak di 1270 meter di atas permukaan laut, Etroubles sudah dikenal pada zaman Romawi dengan nama Restopolis, karena terletak di rute transit ke Colle del Gran San Bernardo, rute yang di kemudian hari, Via Francigena, jalan yang pada Abad Pertengahan menghubungkan Kepulauan Inggris ke Roma dan Yerusalem, juga berkembang.
Bagian yang paling terkenal, pada abad-abad ini, adalah bagian dari Tentara Napoleon pada Mei 1800.
Pada Abad Pertengahan mereka memiliki pentingnya sebuah menara di Dusun rencana persegi Vacher pianta, dibangun pada abad ini. Pada kemungkinan fondasi zaman Romawi, sebuah gereja yang tetap menjadi menara lonceng Romawi tahun 1400 dan Rumah Sakit, didirikan pada tahun 1317 dan masih berfungsi di secolo
Desa abad pertengahan patut mendapat perhatian khusus, sekarang menjadi museum terbuka dengan pembukaan pameran "a Etroubles, avant toi sont passes...", sebuah galeri seni permanen dengan karya-karya seniman terkenal di dunia di mana Anda dapat menghabiskan beberapa jam dalam kebebasan di antara jalan-jalan batu tua, menemukan air mancur yang indah dari mana air tawar dari Mont VLAN menyembur, rumah-rumah kuno yang baru saja direnovasi di batu lokal dengan lukisan dinding yang indah.
Ada banyak festival dan acara cerita rakyat yang menarik wisatawan dari Swiss terdekat; di antara mereka kita ingat Karnaval Coumba Freide yang terkenal dan Veilla musim panas tradisional.
Di musim dingin, jalur ski lintas alam yang diartikulasikan lebih dari 18 kilometer dikalahkan.
