El nom llatí del lloc era Stípulae, palla, indicant el rostoll de palla deixat a terra després de la collita de blat. Algú el va anomenar un museu a l'aire lliure, i fins Als Anys Seixanta, es podia admirar als pobles D'Etrobles balancejant extensions de blat i sègol, esquitxades del vermell de roselles i el blau de les flors de blat de moro. El terme "Etrobla" pot derivar de la vall d'aosta patois (un dialecte francoprovencal) etrobla, que significa precisament "camps coberts de palla". Situat a 1.270 metres sobre el nivell del mar, Etrobles ja era conegut en l'Època Dels Romans amb El nom De Restopolis, ja que es troba en la ruta de trànsit fins Al Coll Del Gran San Bernardo, una ruta per la qual, en èpoques posteriors, també es va desenvolupar La Via Francigena, la carretera que a L'Edat Mitjana connectava Les Illes Britàniques amb Roma i Jerusalem.
El passatge més famós, en aquests segles, és el de L'exèrcit Napoleònic al Maig de 1800.
A L'Edat Mitjana tenien importància una torre en el llogaret De Vacher pianta pla de la plaça, construïda al segle. Sobre probables fonaments De L'Època Romana, una església de la qual es conserva el campanar Romànic del 1400 i un hospici, fundat el 1317 i encara en funcionament al secolo
El poble medieval mereix especial atenció, ara un museu a l'aire lliure amb la inauguració de l'exposició "A Etrubles, avant toi sont pass..."una galeria permanent d'art amb obres d'artistes mundialment famosos on podràs passar unes hores en llibertat entre els antics carrers empedrats, descobrint les belles fonts des de les quals brolla l'aigua dolça Del Mont VLAN, les antigues cases recentment renovades en pedra local amb bells frescos.
Hi ha nombrosos festivals i esdeveniments populars que atrauen turistes De la Propera Suïssa; entre ells recordem El Famós Carnaval De Coumba Freide i la Tradicional Veilla d'estiu.
A l'hivern, es bat una pista articulada d'esquí de fons de més de 18 quilòmetres.
