Torta tenerina yra tipiškas Feraros miesto desertas, kuris dėl savo apsirijimo užkariavo visą šalį... Konkurso tortas arba " taclenta tortas ", yra šokoladinis pyragas su minkšta tekstūra ir tamsiu interjeru, kuris lydosi burnoje su kiekvienu skoniu. Lengvas receptas, kuris yra paruoštas vos per 15 minučių ir su keliais ingredientais: tamsiu šokoladu, sviestu, cukrumi, kiaušiniais ir labai mažai miltų.