Top of the World
Fontina Muuseum Selleks, et anda täpset ja igakülgset teavet oma tegevuse kohta, avas ühistu 2003.aastal valpelline ' i laos külastuskeskuse. Keskus on jagatud kolmeks osaks: üks pühendatud ajaloole, üks territooriumile ja üks Fontina piima töötlemise meetoditele.
Video, piltide galerii ja väikese, kuid huvitava muuseumi projektsiooni kaudu siseneb külastaja mõne minuti pärast kõigi nende aspektide ellu, mis iseloomustavad Fontina tootmist.
Kõik see võib jälgida eriti silmatorkavas keskkonnas Lao külastust, mille käigus selgitatakse kire ja pädevusega, kuidas juustusid käideldakse käsitsi, ükshaaval ja kui need arenevad hetkest, mil nad lattu sisenevad, kuni see saavutab optimaalse küpsuse.
